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湖北如天生物工程有限公司
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異麥芽酮糖醇的作用
起訂量 (公斤)價格
1-2535 /公斤
≥2526 /公斤
  • 產(chǎn)地:中國 湖北
  • 發(fā)布日期: 2016-04-20
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
主要用途 甜味劑
執(zhí)行標準 GB
CAS 264648
型號 食品級
包裝規(guī)格 25kg/桶
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%

 【產(chǎn)品簡介】

     異麥芽糖醇或異麥芽酮糖醇,別名 氫化帕拉糖(氫化異麥芽酮糖)又稱帕拉金糖醇(Palatinitol),亦稱“益壽糖”
俗稱巴糖醇

【產(chǎn)品性狀】

       異麥芽酮糖醇,白色無臭結(jié)晶,味甜,甜度約為蔗糖的45%~65%,稍吸濕,熔程145~150℃,比旋光度 ≥+91.5°(4%水溶液,M/V);溶于水,其在水中的溶解度室溫時低于蔗糖,升溫后可接近蔗糖,不溶于乙醇。
      異麥芽酮糖醇是異麥芽酮糖的氫化產(chǎn)物,可以蔗糖為原料經(jīng)酶異構(gòu)轉(zhuǎn)化制得。甜度為蔗糖的42%,甜味純正,不引起牙齒齲變,水解速率較蔗糖慢,性質(zhì)穩(wěn)定,能重結(jié)晶且吸濕性低,因此可用在硬糖生產(chǎn)上。但溶解度只有蔗糖的一半,用在果醬和果凍產(chǎn)品時會出現(xiàn)結(jié)晶析出現(xiàn)象,有可能作為*人或其他**的非*能量來源而應用于*。
【產(chǎn)品使用范圍】:
      根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB2760-2011)規(guī)定:可在雪糕、冰棍、糖果、糕點、果汁(味)型飲料、餅干、面包、果醬(不包括罐頭)、配制酒中按生產(chǎn)需要適量使用。
      它是近年來國際上新興的一種功能性糖醇,是蔗糖、淀粉糖及其它糖醇的優(yōu)良替代品。甜度是蔗糖的50~60%,具有低吸濕性、高穩(wěn)定性、高耐受性、低熱量、甜味純正等特點。

        產(chǎn)品安全性極高,美國FDA給予其GRAS(公認安全)地位,對其每日攝入量不作限制。從營養(yǎng)學的角度來講異麥芽酮糖醇是一種碳水化合物,而從生理上的角度來講,它在人體內(nèi)不易被分解吸收,也不為絕大多數(shù)微生物分解利用。產(chǎn)品作為糖的替代品,廣泛應用于無糖食品、無糖保健品和無糖藥品等產(chǎn)品的生產(chǎn)上。

訂購須知

【包裝方式】一件25kg/袋/桶,小樣包裝為雙層塑料袋,或外加真空鋁箔

袋,每袋/桶凈重25KG??筛鶕?jù)客戶要求更改為10KG,15KG,裝量。也可根

據(jù)要求換成小包裝,方便使

用。                                                                                                                     

【最小起定量】1KG,一般為中性標簽,上邊標明公司名稱,地址,產(chǎn)品名

稱,凈重,生產(chǎn)日期,生產(chǎn)批號,保質(zhì)期,,傳

真。                                                                                                                    

【運輸方式】快遞或物流,國內(nèi)快遞一般三天左右送達,物流五天左右送

達。                                                                                                                    

【交貨期限】1KG,1-2天,100KG以內(nèi)2-3天,1000KG一般3-5

天。                                                                                                                     

【付款方式】由買家先選擇支付方式(如網(wǎng)上銀行、快捷支付、支付寶),

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后,再由支付寶付款給供應商。

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