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湖北廠家液體木糖醇 大量供應
- 起訂量 (公斤)價格
- 75-1000￥8 /公斤
- ≥1000￥7 /公斤
- 產地：中國 湖北武漢
- 發(fā)布日期： 2018-12-26
- 更新日期： 2024-01-09
產品詳請
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標準 | GB |
| CAS | 2659 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/桶 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
1.液體木糖醇中富含木糖醇成分，另外還含有低聚糖以及其它多元醇類，不但同樣具有木糖醇的營養(yǎng)功能，而且價格較為低廉，口感純正、無異味、熱量低，能被廣泛在食品加工中應用。如應用在烘焙食品中不但可以增加制品的甜味，提高制品的色澤和香味，調節(jié)面團中面筋的脹潤度，而且還有抗氧化作用，延長制品保存期。
2.木糖醇(Xylitol也叫戊五醇)是一種五碳糖醇它的分子式為C5H12O5，是木糖代謝的正常中間產物，木糖醇分兩種，一種為白色晶體，外表和蔗糖相似，另一種是液體，呈微黃色或無色，兩者性質相同，是多元醇中*的甜味劑，味涼、甜度相當于蔗糖，熱量相當于葡萄糖。是未來的甜味劑，是蔗糖和葡萄糖替代品。廣泛存在于果品、蔬菜、谷類、蘑菇之類食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。它可用作甜味劑、營養(yǎng)劑和藥劑在化工、食品、醫(yī)藥等工業(yè)中廣泛應用。
3.木糖醇是一種具有營養(yǎng)價值的甜味物質，也是人體糖類代謝的正常中間體。一個健康的人，即使不吃任何含有木糖醇的食物，血液中也含有0.03---0.06毫克/100毫克的木糖醇。在自然界中，木糖醇廣泛存在于各種水果、蔬菜中，但含量很低。商品木糖醇是用玉米芯、甘蔗渣等農業(yè)作物中，經過深加工而制得的，是一種天然健康的甜味劑。
