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大量供應(yīng)食品級 甜味劑 甘露低聚糖
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥145 /公斤
- 25-100￥130 /公斤
- ≥100￥125 /公斤
- 品牌：如天
- 產(chǎn)地：中國 湖北武漢
- 發(fā)布日期： 2018-12-26
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| CAS | 2659 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/桶 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
β-1，4一甘露聚糖酶簡稱β-甘露聚糖酶，是一類能夠水解含β-l，4一甘露糖苷鍵的甘露寡糖、甘露多糖(包括甘露聚糖、半乳甘露聚糖、葡萄甘露聚糖等)的水解內(nèi)切酶，屬于半纖維素酶類。
β-甘露聚糖酶能將廣泛存在于豆類籽實中的甘露聚精等多糖降解為葡萄糖、甘露寡糖等低聚糖，不僅*了甘露聚糖對單胃動物各種營養(yǎng)素的抗?fàn)I養(yǎng)作用，同時生成的甘露低聚糖在動物生產(chǎn)中起著重要的作用。近年來隨著對自然界半纖維素資源的開發(fā)及其在飼料工業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)中的應(yīng)用，微生物β-甘露聚糖酶的開發(fā)和利用研究進(jìn)入了一個新階段。
甘露寡糖又稱為甘露低聚糖，是從酵母培養(yǎng)細(xì)胞壁中提取的一類新型抗原活性物質(zhì)，廣泛存在于魔芋粉、瓜兒豆膠、田菁膠及多種微生物細(xì)胞壁內(nèi)。由于它不僅具有低熱、穩(wěn)定、安全無毒等良好的理化性質(zhì)，還具有保護(hù)*和*等作用，國外已將其作為飼料添加劑廣泛用于飼料工業(yè)。
