人妻熟女一区二区AⅤ波多野写真,性欧美8处一14处破,在线西瓜观看AV影片,丁香花免费高清视频完整版动漫

明膠在食品工業(yè)中可以做為增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑、澄清劑等廣泛應(yīng)用于罐頭、飲料、乳品加工、肉制品

加工、果酒釀造及烘焙等方面。明膠做為增稠劑和穩(wěn)定劑應(yīng)用于冰淇淋和酸奶等產(chǎn)品。1.5%的明膠在糖漿

中幾乎可以完全抑制糖結(jié)晶。明膠在冰淇淋中的作用是抑制冰晶的生成和長大，保持組織細膩和降低熔化

速度，使冰淇淋具有堅實而光滑的質(zhì)構(gòu)。添加明膠制得的乳蛋糕的皮面和刀切面光滑，外型美觀，在這里

主要表現(xiàn)為明膠的乳化作用。明膠也具有膠凝性，具有加熱熔化冷卻膠凝的可逆性。利用明膠的荷電性，

明膠可在果汁飲料做澄清劑作用。