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湖北如天生物工程有限公司
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瓜兒潤瓜爾膠 瓜爾豆膠增稠劑乳化劑 6000粘
起訂量 (公斤)價格
1-2525 /公斤
≥2516 /公斤
  • 產(chǎn)地:中國 湖北武漢
  • 發(fā)布日期: 2020-06-30
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
主要用途 瓜爾豆膠/瓜爾膠
執(zhí)行標準 GB
CAS 9000-30-0
包裝規(guī)格 25KG袋
級別 食品級
有效物質(zhì)含量 99%
是否進口

廠家直銷  瓜兒潤瓜爾膠 瓜爾豆膠增稠劑乳化劑 6000粘

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主要成分是分子量為5萬-80萬的配糖鍵結(jié)合的半乳甘露聚糖、即由半乳糖和甘露糖(1:2)組

成的高分子量水解膠體多糖類。白色至淡黃褐色粉末。能分散在熱或冷水中形成粘稠液。

1%水溶液粘度約為4-5Pa·s,為天然膠中粘度高者。添加少量四硼酸鈉則轉(zhuǎn)變成凝膠。

水溶液為中性,粘度隨PH值的變化而變化,pH值6~8粘度高,pH10以上則迅速降低,

pH6~3.5內(nèi)隨PH值降低。pH3.5以下粘度又增大。