|
供應(yīng)L-抗壞血酸棕櫚酸酯 感恩維生素C棕櫚酸酯 食品級抗氧化劑
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥240 /公斤
- ≥25￥220 /公斤
- 品牌：如天
- 產(chǎn)地：中國 湖北武漢
- 發(fā)布日期： 2020-07-03
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 抗氧化劑 |
| 執(zhí)行標準 | GB |
| CAS | 137-66-6 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25KG桶 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
食品級L- 抗壞血酸棕櫚酸酯 （VC酯）抗氧化劑 現(xiàn)貨直銷
Humeau等人以棕櫚酸甲酯和L抗壞血酸為底物，諾維信公司生產(chǎn)的固定在大孔丙烯酸樹脂上的酶
Nouozyme" 435 為催化劑進行了研究。研究表明，隨著溶劑中水活度的增大，底物轉(zhuǎn)化率降低:在
不同極性的溶劑中，L抗壞血酸的轉(zhuǎn)化率在一定lgP處有一極值，而且轉(zhuǎn)化率隨底物棕櫚酸與L抗壞
血酸的比例增大而增大，當(dāng)比例大于6時趨于穩(wěn)定。Youchun用脂肪酸乙烯酯代替脂肪酸合成L抗
壞血酸脂肪酸酯，脂肪酶選用諾維信公司的Chi-ruzyme" L-2.以內(nèi)酮或叔丁醇為溶劑，在40攝氏度
進行催化酯交換反應(yīng)，在反應(yīng)過程中利用分子篩控制產(chǎn)生甲酸的量，維生素C棕櫚酸酯的產(chǎn)率高
達91%。
