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湖北如天生物工程有限公司
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食品級 果膠酶 現(xiàn)貨供應 食用酶制劑 量大從優(yōu)
起訂量 (公斤)價格
1-20126 /公斤
≥20120 /公斤
  • 品牌:如天
  • 產地:中國 湖北
  • 發(fā)布日期: 2020-08-19
  • 更新日期: 2024-01-09
產品詳請
主要用途 酶制劑
產品規(guī)格 25kg/桶
CAS 9032-75-1
酶活力保存率 99%
砷含量 0.001%
型號 食品級
包裝規(guī)格 25KG桶
酶活力 3萬
有效物質含量 99%
是否進口
類別 果膠酶
重金屬 0.001%

廠家直銷 食品級 果膠酶 現(xiàn)貨供應 食用酶制劑 量大從優(yōu)

【產品簡介】

果膠酶由黑曲霉經(jīng)發(fā)酵精制而得。外觀呈淺黃色粉末狀。果膠酶主要用于果蔬汁飲料及果酒的榨汁及澄清,對分解果膠具有良好的作用。果膠酶是指分解植物主要成分—果膠質的酶類。果膠酶分布于高等植物和微生物中,根據(jù)其作用底物的不同。又可分為三類。其中兩類(果膠酯酶和聚半乳糖醛酸酶)存在于高等植物和微生物中,還有一類(果膠裂解酶)存在于微生物,特別是某些感染植物的致病微生物中。

應用范圍

果膠酶是一種優(yōu)良的曲霉菌株,經(jīng)液體深層發(fā)酵和現(xiàn)代生物后提取技術而制備的高活力果膠酶制劑。其中含有一定的半纖維素酶、纖維素酶和聚糖酶。用于果漿用酶;果汁用酶。


【產品規(guī)格及包裝】

固體粉末:25kg/桶、25kg/袋、20kg/箱、1kg鋁塑袋包裝,也可根據(jù)客戶要求定制!

液體:20kg/桶、25kg/桶,也可根據(jù)客戶要求定制!