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- 起訂量 (公斤)價格
- 1-20￥166 /公斤
- ≥20￥160 /公斤
- 品牌：如天
- 產(chǎn)地：中國 湖北武漢
- 發(fā)布日期： 2020-09-25
- 更新日期： 2024-01-09
| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 25kg/桶 |
| CAS | 9068-59-1 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 砷含量 | 0.001％ |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 桶 |
| 酶活力 | 5萬 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類別 | 其他 |
| 重金屬 | 0.001% |
中性蛋白酶生產(chǎn)廠家 啤酒用生物酶制劑
中性蛋白酶、中性蛋白酶生產(chǎn)廠家
中性蛋白酶淡黃色固體粉末，在1定溫度、pH值下，能將大分子蛋白質(zhì)分解為多肽及氨基酸等產(chǎn)物，形成獨特的水解風(fēng)味，可用于食品、飼料、化妝品、等蛋白質(zhì)水解處理。
中性蛋白酶應(yīng)用于焙烤，可降低面團(tuán)濕筋度、改良面團(tuán)可塑性及理化性質(zhì)，同時使蛋白質(zhì)大分子水解成短肽和氨基酸，從而有利于糖類和氨基類物質(zhì)進(jìn)行復(fù)雜的美拉德反應(yīng)。
中性蛋白酶在 啤酒工業(yè)：
中性蛋白酶添加中性蛋白酶分解蛋白質(zhì)為多肽和游離氨基氮，特別對大麥，大豆等植物性蛋白作用效果明顯，用于啤酒生產(chǎn)，可排除蛋白質(zhì)產(chǎn)生的"冷混濁"現(xiàn)象。
中性蛋白酶在焙烤行業(yè)領(lǐng)域用于制作餅干，可減少面團(tuán)的混合時間和發(fā)酵時間，通過蛋白酶生物活性物質(zhì)的酶促反應(yīng)，將面團(tuán)的蛋白質(zhì)水解成胨、肽類甚至氨基酸，同時減弱面團(tuán)筋力，使它具有好的可塑性和延伸性，保持清晰美觀的印花圖案。改善成品的光澤、使餅干斷面層次分明，結(jié)構(gòu)均勻，口感松爽酥脆。
中性蛋白酶應(yīng)用于啤酒行業(yè)，可達(dá)到好的澄清效果，也可與其它酶系進(jìn)行復(fù)配成啤酒復(fù)合酶，澄清去苦味。
【發(fā)貨時間】
正常情況下，15:00之前的訂單當(dāng)天發(fā)貨，15:00之后的訂單次日發(fā)貨（節(jié)假日除外）
【關(guān)于運輸】
25公斤及以下包裝，默認(rèn)發(fā)的是普通快遞，25公斤以上外地客戶統(tǒng)一安排普通貨運物流，貨到客戶就近的市/縣，物流通知客戶到物流點自提，如需送貨請?zhí)崆罢f明。沒有說明的一律視作到物流點自提。客戶也可自行安排物流到我司自提。
【關(guān)于價格】
因化工品行情每天都會有變更，頁面上有些報價可能會與當(dāng)天實際報價有所差異，僅供參考,以實時電話咨詢?yōu)闇?zhǔn)!我司可開具13%的增值稅專用發(fā)票，聯(lián)系客服溝通好貨品單價、提送貨地址、運費。需要開票的客戶，下單時備注貴公司開票資料。感謝您的配合與支持！
【關(guān)于時效】
我們不對運輸時效做出保證，我們能做的只是盡快發(fā)貨，如有異?？梢月?lián)系客服查詢。
【溫馨提示】
為了充分保證您的利益，收貨時請不要急于在物流單上簽字，請先做以下操作：
檢查外包裝是否完好，并在物流或司機面前驗貨，發(fā)現(xiàn)破包，少件等現(xiàn)象請和物流商洽，或在*現(xiàn)場聯(lián)系我們協(xié)助溝通解決。
如需其他人代簽（門衛(wèi)、前臺、倉庫等）請務(wù)必交代好注意事項，物流或司機一經(jīng)簽收表示配貨無異議，之后一律不能以破包等原因退貨、補貨、退貨等。
