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溶菌酶生產(chǎn)批發(fā) 溶菌酶質(zhì)量保證
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥200 /公斤
- 25-1000￥190 /公斤
- ≥1000￥170 /公斤
- 品牌：如天
- 產(chǎn)地：中國(guó) 湖北武漢
- 發(fā)布日期： 2020-09-29
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 25kg/桶 |
| CAS | 12650-88-3 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 砷含量 | 0.001％ |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25KG桶 |
| 酶活力 | 2千 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類別 | 其他 |
| 重金屬 | 0.001% |
溶菌酶生產(chǎn)批發(fā) 溶菌酶質(zhì)量保證
1.中文名稱:溶菌酶
中文同義詞:溶菌酶
英文名稱:Lysozyme
英文同義詞:Lysozyme,fromeggwhite
CAS號(hào):12650-88-3
分子式:C125H196N40O36S2
分子量:2899.27014
EINECS號(hào):235-747-3
2.產(chǎn)品性狀
溶菌酶為白色粉末，溶于水，不溶于和，pI為11.0-11.35，適pH值6.5。
產(chǎn)品穩(wěn)定性
溶菌酶酸性介質(zhì)中可穩(wěn)定存在，堿性介質(zhì)中易失活；96℃， pH值為3條件下，15min后活力保持87%。抑制劑有碘、咪唑和吲哚衍生物、表面活性劑(十二烷基硫酸鈉、醇類和碳鏈不少于12的脂肪酸)。1%水溶液在281.5nm處的吸光系數(shù)為26.4。通過(guò)水解細(xì)胞壁的肽聚糖來(lái)溶菌，酶反應(yīng)： Micrococcus luteus或Micrococcus lysodeikticus菌懸浮液═溶菌并澄清。溶菌酶又稱胞壁質(zhì)酶或N-乙酰胞壁質(zhì)聚糖水解酶，是一種能水解致病菌中黏多糖的堿性酶。主要通過(guò)破壞細(xì)胞壁中的N-乙酰胞壁酸和N-乙酰氨基葡糖之間的β-1,4糖苷鍵，使細(xì)胞壁不溶性黏多糖分解成可溶性糖肽，導(dǎo)致細(xì)胞壁破裂內(nèi)容物逸出而使溶解。
